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2013/04/30: お初

Category: 日常
Posted by: whiskers
本日、免許更新。
久々にかつての通勤路(信号が少ないのが魅力)を通って免許センターへ。
初めて「ゴールド」になりました。
ぱじぇろ号が”寄る年波”でぶいぶい走らなくなっているので、ようやく達成です。

gremzの木も滑り込みのように9本目達成。今度はどこに植林されるのか、大いに楽しみです。

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2013/04/29: 久々にばてる

Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
お山の刈払い機はフル給油すると90分稼働いたします。
本日2セット実施。
後から知りましたが、今年お初の「夏日」でした。
草刈り時に水筒持参のシーズン到来のようです。

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2013/04/28: 珍客居座り中

Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
昨日より、やや数を減らしているものの、本日もミツバチが絶賛家捜し中。
ウィスキー(中身はとっくに飲んだ)の木箱に小皿に盛った蜂蜜を突っ込んで家の外に出してみましたが、見向きもされません。
カナメモチが満開だからでしょうか?
どうか別のところに営巣してくださいな。

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2013/04/27: 珍客来襲

Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
本日は母上が一足先にお山へ出発。
遅れること約2時間。
到着すると、母上が”玄関先にミツバチが数匹固まってボールのようになっていたのよぉ”と宣います。
へぇ、暖かくなったからねぇと生返事したワタクシ。
それから十数分後。
なにやらなにやら、羽音が聞こえて参ります。
母上は高齢ゆえに耳が遠くなりかけており、そんな音は聞こえないと申しますが、確かに”羽音”。
そこで、土間の天井をひょいと見上げましたら。
うわぁ!
数十匹のミツバチが飛び交ってる!
……どこかで分蜂が起こったようです。
それから数時間。ドラム缶囲炉裏に木皮を積み上げて燻し大作戦を決行しましたが、珍客が辞去する気配なし。ま、老眼の四つの瞳で観察した感じでは女王蜂は見当たらず、分蜂中の探索班のひとつが迷い込んできた模様。
こうなったら、夜に玄関の明かりだけを点して集まったハチ達にワタクシが粛々と殺虫剤噴霧するしかないか……と思いましたら、夕方になって、ぴたり、と羽音が鎮まりました。
彼らが退去したわけではありません。どうも、規則正しい(?)就寝時間になった様子。
ああ。
明日になったら、出て行ってくれるでしょうか?

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2013/04/26: 六つの瞳

Category: ドライブ
Posted by: whiskers
石橋探索仲間が帰熊し、しかもぱじぇろ号ドライブにお付き合いいただけるとのことで、総勢3名にて県央部をよろめきドライブしてまいりました。
午前中は美里町の県道沿いの石橋探索。
霊台橋や二俣五橋などの大物は探索済みなので、本日の探索対象は小ぶりな石橋。”単独行だったら絶対事故ったな”と思える田舎道でしたが、六つの瞳が揃えば何とかなるさ(笑)。三基を無事撮影できました。
お昼は定番(?)の矢部の”おちか”にてラーメンを満喫。
山藤を愛でつつ、ほんのちょっぴり宮崎県に入って、五ヶ瀬のうのこの滝も鑑賞。
「道の駅」に変身した蘇陽のそよ風パーク、白川水源、俵山の風力発電機……。
この脈絡の無さ。
こんな「よろめきドライブ」に辛抱強く同行してくれた友人達に感謝です。
本日の走行距離は約200km。画像は、道の駅・通潤橋にて撮影した、ばりばりご当地キャラ、の、『棚田 米(たなだ まい)ちゃん』です。

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Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
ソミュール液に漬け込んでのスモーク・チキンがちょいと好評だった(約2名)のと、カラスに負けてなるものか!との意地もありまして、夜更けの燻製に再挑戦中です。※風乾は屋内で実施中※
肉本体よりもS字フックがなくなった方が大打撃でして、しっかり、母上からも苦情を受けました。いえ、ほんと。
朝から、お山を縄張りにするカラスがやってくる度に「フックを返してくれぇぇぇ」と呼びかけましたが、こればっかりはねぇ。

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2013/04/24: 痛恨の盗難事件

Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
明日は母上がお友達とお山でお昼を過ごすというので、一足先に掃除のためにやってまいりました。
先日の燻製に使ったソミュール液が余っていたので、途中で胸肉4枚購入。かなり塩っ辛いので、今回は6時間漬けたあと、風乾といたしました。
ここでちょいと休憩とばかりに昼寝(夕寝?)を2時間ばかり。
起きてみたら……。
おい!
玄関先につるしていた胸肉4枚。きれいさっぱり消え去っているじゃないですか!
カラスにしてやられました!
く、くっそう……orz。
おまけにお犬様用のプラスチックの餌入れも見当たりません。こいつもカラスがどこかに運んで行ってしまった模様。
ああ、せめて2枚は残してくれていたらなぁ……。

追記:もっと悔しいのは、胸肉もろともS字フックも持ち去られたこと。燻製用の金属フックはなかなかベスト・サイズに出会えないし、それなりなお値段だし……。(/_;)

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2013/04/23: 朝風呂

Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
今朝、五右衛門風呂の湯を抜こうとしたら、まだまだほどよい温かさ。
四代目モモにはちょうど良い湯加減。
久しぶりに自宅に戻ることだし、と、お犬様だけ朝風呂を満喫させました。こう云う時だけは、普段、仲が悪いワタクシ達もなごやかムード。

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2013/04/22: 恐るべし(笑)

Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
一昨昨日にお山の茶の木からちょっぴり紅茶を製造したのですが、その日から今日まで、爪先にこびりついた茶渋(と呼んでいいのかどうか)が取れません。
ふやけるぐらいにお山の五右衛門風呂につかり、へちまでごしごし洗ってみましたが、薄れる気配なし。
う〜む。
いっそ爪全体が染まってくれれば、マニキュアなの、って誤魔化せそうなんですが。

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2013/04/21: 天気予報に戦く

Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
お山の藤がほぼ満開です。

朝から母上がナス(2種)・ゴーヤ(2種)・カボチャの苗を購入したので、定植作業。ついでに、本葉がそれなりに出てきたズッキーニ苗も定植。
無事育つといいね、と願っておりましたら、明日朝の熊本県下に、まさかの霜注意報。神様仏様。どうか、霜を降らせて下さいませんように。orz。

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2013/04/20: 朝の決斗

Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
今朝は、まず、朝食用のレタスを畑から収穫。調理台にぽぽんと積み上げておきました。
それから、昨晩ソミュール液に漬け込んでおいた鶏肉の風乾作業(だって、昼から雨になるので)。
ばたばた、ばたばた。
30分ほどレタスをほうっておいたわけです。
さて。
ようやく朝食の準備に。
葉っぱの束をひょいとつかんで、ぶちっと千切ったのです。ぶちぶちっとね。
まな板に葉っぱをぱらりと置きましたら、その間から、なんと、二つに千切れた「あいつ」が! おまけに、それぞれがぴくぴく動いているし!
台所で悲鳴を上げてしまいました。心置きなく。
噛みつかれなかったのが奇跡と申しましょうか。
……察するに、あいつは瑞々しいベッド見つけた♪とばかりに潜り込んだでしょうね。今回は8cmほどのやつでした。
知らなかったとは云え、こんな戦い、二度とやりたくないですけど。

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Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers


数年前から目論みながら、機会を逸していた「自家製紅茶」製造。
お山の半野良チャノキ5株がほどよく新芽を出してきたので、本日、この野望を遂行いたしました。
参考にしたのは、「お茶揉みしましょう〜自宅でできるお茶の作り方」です。

1番目画像は萎凋前の茶葉。参考ページには、生の茶葉1kg(!)とありましたが、お山のしょぼいチャノキでは300gがやっとこさ(一応、1芯2葉摘み、です)。萎凋は一昼夜かけましょう、ともありましたが、天気予報によると明日は雨なので、ぱじぇろ号車内にて半強制・無理矢理実施。
半日後、なかなか素敵な(主観)香りがしてきたので、ひたすら揉捻。揉むほどに、悲しいぐらいに嵩が減っていきます。
本当に紅茶になるのか……。
弱気がちらちら脳裏をよぎりましたけど。
さて、4月の熊本だと云うのに、発酵のために土間のストーブを点火いたしました。ま、同時進行で2度目のクリームチーズ製造も行っていたので、必要なのよ!と錦の御旗状態。
2番目画像は約2時間の発酵を終え、最後の乾燥前の茶葉です。茎もばっちり残ってますが、見かけは「紅茶」そのもの!のような気がいたします。
フライパンで地道に乾煎り。
そして、30gの紅茶葉が完成いたしました。
3番目画像はどきどきしながら淹れた自家製紅茶です。
手前味噌全開状態ですが、きっちり「紅茶」の味がしました! ほんと!
チャノキ増殖に邁進したくなっちゃいましたよ。

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Category: ドライブ
Posted by: whiskers
母上とちょいと物産館巡りをいたしまして、お昼は俵山旧道の展望所にて”ちょいピクニック”。
ほどよく曇りで斜面を吹き抜ける風は気持ちいいし、野焼きが終わった展望所は眺めもよろしい。
ちょうど、ラジコングライダーを飛ばしている方がいらっしゃいました。風に乗って気持ちよく舞う姿に、観ているこちらもご機嫌になってしまいます。
こんな”ご機嫌”も、山を下るとすぐに雲散霧消してしまった本日のお天気。これから、こんな目に遭うことしばしばなシーズン到来です。ああ、”下界に降りたくないよう病”発症ですね。

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2013/04/17: はまる

Category: 日常
Posted by: whiskers
サイトにアップした諸々の画像。
植物図鑑の画像は折々に更新していましたが、他は長らくほったらかし。
で、猫ちゃん画像を中心に思いっきりさかのぼって、ちびちびとXGAサイズに更新し始めました。う〜ん、5年以上前のはカメラもしょぼかった!orz かな〜り、大変です。始めなきゃよかった、かも。

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2013/04/13: 深夜の決斗

Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
またまた”昨日ネタ”。
昨夜、入湯する前に点検したんです。前よぉし、右よぉし、左よぉし、風呂蓋よぉし……ってね。
で、二度三度と湯かけをしたところで、不意に左足の甲にざわざわと妙な感じ。
……!☆@#!?
声にならない、たまぎる悲鳴ってやつを発してしまいました。

あいつ、だ!(今回は、全長7cmほど)

それからの十数分。生まれたままの姿で、洗い場で「あいつ」と戦いました(ええ、全身濡れ鼠なので脱衣所へ即時撤退ができなかったのです)。

本夕にいらっしゃった”植木の神様”によると、”あいつ”との戦いのためには風呂場にもミニ火挟みを用意しておくのがgood!とのこと。肝に銘じました。

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Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
昨日、宇土市のハーブ農園(我が家定番)にて、苗を購入。
フローレンスフェンネル3株、タイム4種(各1株)、ミント1株、カールドン1株、セージ2種(4株)、ルバーブ2株、セントジョーズワート1株。いずれも百円也。いいんでしょうか、この値段で……。
おまけに紫の葉色が美しいレタス4株をいただいてしまいました。
ポットで定植を待っている方々もいて、どこにどう植えるか悩ましいところです。

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2013/04/11: 応募しました

Category: 宇宙
Posted by: whiskers

昨日(4月10日)から始まった、JAXAの「星の王子さまに会いにいきませんかミリオンキャンペーン2」。
しっかり、初日から応募しました。ターゲットマーカーはもちろん、再突入カプセルにも(^_^)/
本日は、JAXA はやぶさ2プロジェクトに応援バナーが掲載されたので、早速頂戴しました。これから、他ページにも貼りまくる予定です。
興味が湧いた皆様、バナーをクリックして応募ページへどうぞ。今年7月16日が応募締め切りです。お早めに。

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Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
週明け、お山ではベーコン製造。
今回は父の一回忌用の品なので、燻蒸は満を持して母にお願い。ワタクシは4つばかりフライパン燻蒸しましたが、う〜ん、専用釜の出来には遠く及ばず……orz。
画像は、先週製造したクリームチーズに生クリームを投入したもの。存分に母上製造のスコーンにつけて食しました。絶品、絶品(笑)。冷蔵庫内がきっちり空けば、夏でも作れるかも。

追記:お山の藤が今週末には満開になりそうです。GWの黒木の藤祭りの開催を危ぶむ小市民です。

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2013/04/07: 雪化粧

Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
お山のベーコン製造作業に参戦すべく、自宅からぱじぇろ号を転がしてましたら、前方にそびえる鞍岳の頂上部分が妙に白っぽく見えます。
う〜ん。
一昨日に来襲して怒濤の様に通り過ぎていった低気圧のせいで妙に寒くなったとは云え、四月の中九州。まさかねぇ……。と思っていましたら、地元紙のサイト「くまにちコム」に”米塚が雪化粧 寒気流入で阿蘇に季節外れの雪”なる記事が。
見間違いではありませんでした。
今夜は冬仕様の寝支度しちゃいましたよ。

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Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
お山にて、お初の「クリームチーズ製造」にチャレンジしました。
レンネットがやや古びていた上に、牛乳は低温殺菌じゃなかった”らくのうマザース”を使ったり、最後の乳酸発酵は土間に吊したりと、指示書のとおりの製造路線は踏襲できませんでしたが、初めてにしてはなかなかの出来(と思う)。
明後日、母上が自慢のスコーン(←ほんとに美味しい)を作ってくれると云うので、その時まで、チーズはきちんと冷蔵いたします。

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Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
本日、お山の電動チェーンソーをN嬢のもとへお届け。
通常の可燃ゴミに供出したい廃材があるとのこと。延長コードともども、約一週間のショートステイに行くことになったわけです。チェーンソーだけ、ね。
昨年末の欧州旅行時、迂闊にもリメイク版「13日の金曜日」のCMを見てしまったワタクシは、正直、こいつ(チェーンソー)を持ち歩くのは不安なんですけど。未だに視覚系のホラーだのスプラッタだのは大の苦手なワタクシ。克服する日は来そうにありません。

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Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
昨日、続々発芽中の育苗ポットに水やりしていましたら、その脇に15cmほどのムカデ(!)が登場。
うう、会いたくなかった……。
蛇も苦手ですけど、奴らは家の中までは侵入してこないので、まだ許せます。
しかし、ムカデと来たら、風呂で溺死していたり、調理台を我が物顔で歩き回ったり、寝所にさかさか現れたり……。こいつらさえいなければ、心穏やかにいられるのになぁ。
画像は、お山の昆虫駆除担当、ヤモリ様です。

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2013/04/01: 仕込み中

Category: 菊池のおへそ
Posted by: whiskers
父の一回忌に向け、週末、母上とお山で今年第二弾となるベーコン仕込みを行いました。
画像は切り分ける前の豚バラブロック一枚。約5kgです(全部で22.1kg!)。
今回はやや小さめに切り分けました。S字フックが足りるのか今から不安です。

その後、ようやくジャガイモの植え付け。今回は、メークイン・キタアカリ・インカのめざめ・インカのひとみの四種で、合計4kg。アンデス方式(笑)にて、種芋を混ぜての植え付け。どれかは獲れるでしょう。多分。

本日は、ピクルス用キュウリとバジルの種蒔き。こちらは無事の発芽を祈ります。

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